Statystyki

Produktów:
229
Kategorii:
36
Nowości:
0
Promocje:
0

O firmie

Nasze działy sprzedaży służą pomocą codziennie w godz. 5:30-20:30

tel. +48/33 8612002

e-mail: sklep@galuszka.com.pl, galuszka@galuszka.com.pl

Siedziba

Piekarnia, Pracownia Cukiernicza I, Biura, Żywiec ul. Kościuszki 21,

Pracownia Cukiernicza II - lodziarnia Żywiec, ul. Dworcowa 45

Nasze sklepy firmowe:

Żywiec, ul. Kościuszki 21 - sklep przy piekarni P.P.H Gałuszka

Żywiec, ul. Dworcowa 45 - kawiarnia

Żywiec, ul. Jagiellońska 23

Żywiec, ul. Rzeczna 1

Żywiec, oś Młodych 1

Andrychów, ul. Włokniarzy 1 b

Milówka-Centrum DH Góral - letni ogródek kawiarniany

Nasze sklepy patronackie i franczyzowe:

Żywiec, ul Żeromskiego ZM Handerek

Żywiec, ul. Kościuszki 52 ZM Handerek

Żywiec, ul. Sempołowska vis a vis Dzwonnicy - kawiarnia

Węgierska-Górka ul. XX-lecia II RP - kawiarnia

Porąbka - centrum

Międzybrodzie Bialskie - centrum - letni ogródek kawiarniany

Istebna - kawiarnia otwarcie wiosna 2014r.


Nasze produkty znajdziecie Państwo w:

Żywiec- Kaufland Cukiernia Alicja

Bielsko-Biała Intermarche Komorowice

Bielsko Biała Supermarket Piotr i Paweł CH Sfera II

Rajcza - Supermarket ul. Ujsolska 1


Historia firmy sięga roku 1918.

Wtedy to, w niepodległej już Polsce, Władysław Gałuszka wraca po tułaczce wojennej do miejsca gdzie się urodził w 1890 roku. Postanawia założyć zakład piekarniczy.
Wcześniej, bowiem odebrał w tym kierunku wykształcenie. Razem ze swoją żoną Anielą kupują piekarnię, którą unowocześniają, rozbudowują. Do 1939 roku posiadają już dwa zakłady produkujące pieczywo.

Pasje założyciela firmy: Poza ciężką pracą to wyjazdy do kąpielisk leczniczych, taniec, spacery, podróże, przyroda. Pomagał szczególnie swojemu najstarszemu synowi w rozwoju pasji myśliwskiej, wędkarskiej, kolekcjonowaniu starych znaczków. Uwielbiał koncerty skrzypcowe. Był doskonałym fachowcem, ikoną świetnego rzemieślnika. Starał się wprowadzać nowinki techniczne. Lubił nowoczesność.

Przed wojną jako jeden z pierwszych w Żywcu zakupił samochód. Furgonetkę do rozwożenia pieczywa. Oprócz ryksz przystosowanych do przewożenia żywności i specjalnych furmanek pojawia się sposób szybszy i nowoczesny.

Maria Krystyna Habsburg

Do jego firmy należał także jeden z pierwszych telefonów w mieście No 58.

Firma Władysława Gałuszki zaopatrywała większą część okolicy Żywca. Zatrudniała piekarzy, którym zapewniano mieszkanie i wyżywienie. Ze względu na brak komunikacji pracownicy z okolicznych miejscowości do swoich domów udawali się dopiero w sobotę. Byli mocno z właścicielem związani. Siedziba firmy mieściła się wówczas na ulicy Komorowskich 99.
Druga piekarnia przy ul. T. Kościuszki 21.

Pieczywo "od Gałuszki" cieszyło się i cieszy ogromnym powodzeniem. Właściciel starał się urozmaicać asortyment, co kilka tygodni wprowadzając nowe rodzaje ciastek, bułek, produktów półcukierniczych. Doskonały cukiernik robił przeróżne ciasteczka, biszkopty, sucharki.

W okresie Karnawału organizowano liczne konkursy. Np. w pączkach - można było znaleźć los. Do wygrania okazały, pięknie udekorowany tort. Jednego dnia można było jednak wygrać tylko jeden tort. Ochota na słodycze często bywała silniejsza niż uczciwość klientów;-) Zdarzało się, że kilka osób zarzekało się, iż los ze swojego pączka po prostu zjedli, podczas gdy faktyczny szczęśliwiec już dawno tort miał u siebie w domu.

Firma była zaszczycona w 1934 roku mogąc dostarczać pieczywo Józefowi Piłsudskiemu podczas Jego wizyty w okolicach Żywca. Na stołach rodziny Habsburgów mieszkających w tym mieście do czasów II wojny Światowej także niejednokrotnie gościł właśnie ten chleb i bułki.
Od kilku lat w Żywcu mieszka potomkini rodu Habsburgów Maria Krystyna, która także bardzo chętnie sięga po nasze produkty.

Do dzisiaj kontynuowane są tradycje wypieku chleba wg. receptury Władysława Gałuszki. Do dzisiaj w sprzedaży są rogale maślane i wianeczki z ciasta półfrancuskiego (przepisy przywiezione przez niego z podróży po Europie podczas I wojny Światowej). Kontynuowanie tradycji i szacunek wobec przeszłości to główny cel wnuczki Władysława, która w tej chwili zajmuje się firmą.

Podczas II wojny Światowej Władysław Gałuszka dzięki swojemu zawodowi przeżył więzienie w Mysłowicach. Niestety żona Aniela zginęła w obozie koncentracyjnym w Oświęcimiu.

Po drugiej wojnie Światowej w rękach rodziny udało się utrzymać obie piekarnie tylko kilka lat. Władze PRL niechętnym okiem patrzyły na dawnych "kapitalistów". Rodzina musiała ugiąć się pod presją UB i oddać firmy w dzierżawę Państwu. Pierwszy właściciel umiera w 1973 roku.
Dzisiaj w rękach potomków Władysława Gałuszki starających się kontynuować tradycję wypiekania najwyższej jakości chleba, jest już tylko zakład przy ul. T. Kościuszki 21.
Władysław Gałuszka swoje firmy prowadził wraz z najstarszym synem Józefem Gałuszką. Ten ostatni, odzyskał je w 1990 roku. Z żoną Marią prowadzą ją sami do 1993 roku. W tym czasie wraca do Żywca ich córka Anna Krębuszewska. Od tego czasu wspólnie zarządzają firmą.
Marka chleba "od Gałuszki" przetrwała dzięki doskonałym fachowca kształconym przez pierwszego właściciela. Kolejne pokolenia starają się kontynuować tradycje.

Koszyk

produktów: 0

wartość: 0,00 zł

przejdź do koszyka »

Bestsellery

P.P.H. GAŁUSZKA Krębuszewska i Wspólnicy Spółka Jawna
34-300 Żywiec, ul. Kościuszki 21, tel. +48338612002

Click Shop | Hosting home.pl